NEWS
05.11.23
Unsere Auslieferungstouren im Herbst / Winter 2023
08.11.23 München
17.11.23 Köln / Eifel
21.11.23 Tirschenreuth / Nürnberg / Erlangen
24.11.23 Braunschweig / Gifhorn / Celle / Bremen
28.11.23 Hannover / Hameln / Goslar
1.12.23 Ahlen / Dortmund
8.12.23 Soest
14.12.23 Deggendorf
23.05.23
Unsere Auslieferungstouren im Frühjahr 2023
26.05.23 Köln / Eifel
30.5.23 München
02.06.23 Hannover / Hameln / Goslar
06.06.23 Tirschenreuth / Nürnberg / Erlangen / Fürth
09.06.23 Braunschweig / Gifhorn / Celle / Lübeck
13.06.23 Ahlen
23.06.23 Deggendorf
07.06.23 Soest
24.12.22
Wir wünschen euch ein schönes Weihnachtsfest im Kreise eurer Liebsten und einen guten Rutsch in das Jahr 2023.
17.12.22
Glühwein
Winterzeit bedeutet Glühweinzeit!
Mit den Liebsten draussen einen Glühwein schlürfen, zählt zu den großen Freuden in der Adventszeit. Nicht nur, dass das würzige Heissgetränk von Innen wärmt, schmeckt es auch gut und lässt die Vorfreude auf die besinnliche Weihnachtszeit wachsen.
Am besten eignet sich hierfür unser Dornfelder halbtrocken.
07.10.22
Der Messemarathon geht los!
08. & 09. Oktober Hannover
15. & 16. Oktober Köln
22. & 23. Oktober Hamburg
29. & 30. Oktober München
05. & 06. November Düsseldorf
12. & 13. November Berlin
06.10.22
Die Ernte 2022 ist beendet!
Wir freuen uns über top Qualitäten, die wir auch in diesem Jahr wieder ernten durften.
12.06.22
Junganlage
Ein neuer Weinberg entsteht. Ein halbes Hektar Grauburgunder wurde gepflanzt.
03.05.22
Jahrgang 2022
So früh wie schon lange nicht mehr. Der Austrieb des neuen Jahrgangs beginnt.
17.04.22
Wir wünschen euch allen ein frohes Osterfest.
Mit sonnigen Grüßen aus Herxheim am Berg
11.04.22
Abfüllung Jahrgang 2021
Der neue Jahrgang ist gefüllt und ab sofort erhältlich!
05.04.22
Feinschliff
Es wird Filtriert. Ab Freitag kommt der 2021er Jahrgang in die Flasche.
21.03.22
MEKANOIR
Unser neues Rotweincuvée erweitert ab sofort unser Sortiment.
04.03.22
Etwas neues ist im Anflug
Bald gibt es bei uns Cabernet Blanc trocken, Auxerrois trocken und nach langer Zeit wieder einen Merlot aus dem Barrique.
19.2.22
Winterarbeit
Während die letzten Weinberge geschnitten werden, sind wir zeitgleich dabei, die angeschnittenen Ruten zu biegen und anzubinden.
Somit steht dem Austrieb für den 2022er Weinjahrgang nichts mehr im Wege.
24.12.21
Ein aufregendes und anspruchsvolles Jahr 2021 neigt sich dem Ende zu.
Angefangen mit einem sehr kalten Frühjahr, was den Austrieb der Reben deutlich nach hinten verschob, über enormen Starkregen, bis hin zu teils heftigen Hagelschäden.
Wir waren gefordert und mussten unser Können unter Beweis stellen.
Umso mehr freuten wir uns darüber, trotz allem, hohe Qualitäten ernten zu können.
Unsere Jungweine probieren sich schon im Tank vielversprechend, harmonisch und mit ausgeprägte Frucht.
Wir wünschen frohe Festtage und alles Gute für das Jahr 2022!
Ihre Familie Messer
19.09.21
Herbstvorbereitung
Alle Tanks und der Boden sind im Keller und im Kelterhaus sauber.
Der neue Jahrgang kann kommen!
16.5.21
Newsletter
Nächsten Donnerstag geht wieder unser aktueller Newsletter raus.
Jetzt noch schnell anmelden und 4 mal jährlich aktuelle News erhalten.
Es geht diesmal um eine Online Jahrgangsverkostung, Update aus dem Weingut und aktuelle Weinempfehlungen.
14.5.21
Auslieferungstouren Sommer 2021
(Kurzfristige Änderungen erfahren Sie hier)
18.5.21 Raum München und Umgebung
21.5.21 Raum Köln und Umgebung
25.5.21 Raum Ahlen und Umgebung
28.5.21 Raum Erlangen, Nürnberg und Tirschenreuth
31.5.21 Raum Braunschweig, Gifhorn, Celle, Lübeck
4.6.21 Raum Hannover, Hameln und Umgebung
11..6.21 Raum Deggendorf und Umgebung
15.6.21 Soest und Umgebung
13.5.21
Wine & Dine
Wir wünschen Euch allen einen schönen Feiertag!
Spargel – Blätterteigtaschen
Zutaten:
Grüner Spargel, Kräuterfrischkäse, Schinken, Reibekäse
Zubereitung:
Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Spargel waschen und das Ende etwa einen Daumen lang abschneiden.
Den Spargel 4 – 5 Minuten kochen.
Den Blätterteig auslegen und mit dem Kräuterfrischkäse gleichmäßig bestreichen, ggf. würzen.
Danach den Blätterteig mit Reibekäse und Schinken belegen.
3 – 4 Spargel hineinlegen und die Enden zusammenklappen.
Die Spargel – Blätterteigtaschen ca. 20 – 25 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.
Sobald sie fertig sind mit Sauce Hollandaise und einem guten Glas Wein genießen.
Viel Spaß beim Ausprobieren 🙂
6.5.21
Wein des Monats
Im Mai empfehlen wir unseren Riesling trocken aus der A-line!
Klar strukturierte Mineralität, spritzige Säure und frische Aromatik.
Genau dafür steht unser Riesling A-line!
4.5.21
Update aus dem Jungfeld
Nach dem Reben setzen wird der Drahtrahmen erstellt.
Dank der GPS Technik erfolgt das Pfähle drücken Zentimeter genau.
27.4.21
Es ist Frühling!
Neues Leben erwacht in unseren Weinbergen.
Der Austrieb unserer Reben ist in vollem Gange und zeigt sich von seiner schönsten Seite.
13.4.21
Reben setzen
Bei traumhaftem Wetter fanden Grauburgunder und Spätburgunder ihr neues Zuhause in unseren Weinbergen.
Wir freuen uns jetzt schon drauf, den ersten Jahrgang des Weinbergs probieren zu können!
10.4.21
Der 2020er Jahrgang ist auf der Flasche!
Diese Woche wurde nach 6 Monaten Feinhefe-Lagerzeit, unser 2020er Jahrgang abgefüllt.
In wenigen Tagen sind alle ausverkauften Weine wieder erhältlich.
6.4.21
Der Jahrgang 2021 erwacht!
Es ist soweit.
Die Reben „bluten“, somit steht der 2021er Weinjahrgang in den Startlöchern.
4.4.21
Wir wünschen euch und euren Liebsten Frohe Ostern!
1.4.21
Wein des Monats im April
1.3.21
Wein des Monats im März
7.3.21
Auslieferungstour
Am Freitag den 12.3.21 kommen wir wieder zum Wein ausliefern nach Soest und Umgebung.
7.2.21
NEWS
Viermal im Jahr schicken wir Euch News aus dem Weingut.
So seid ihr immer auf dem neusten Stand.
Es wird auf aktuelles von Rebe und Wein eingegangen, passende Weinempfehlungen zur Jahreszeit und auf bevorstehende Events wie Weinfeste und Weinmessen!
Seid Gespannt.
1.1.21
Wir wünschen Euch ein Frohes neues Jahr!
4 Generationen in unserem Weingut!
Zwischen Tradition und Moderne
Ein ganz besonderer Jahrgang 2020
Willkommen in der Familie Ben Messer
24.12.20
Frohe Weihnachten
Wir wünschen all unseren Kunden und Freunden ein schönes Weihnachtsfest im Kreise eurer liebsten!
Euer Weingut Messer – Kalsch
10.11.20
Auslieferungstouren Winter 2020
(kurzfristige Änderungen erfahren Sie hier)
13.11 Köln, Eifel, Duisburg
17.11. Braunschweig, Celle, Bremen
24.11. Tirschenreuth, Nürnberg, Erlangen
27.11. Hannover, Hameln
1.12. München
4.12. Ahlen
11.12. Deggendorf
18.12. Soest
3.11.20
WEINtasting@HOME
Gemeinsam mit Virtualtaste!
In unserem Aktuellem Newsletter erhalten Sie Informationen über den Ablauf von unserem neuem Format WEINtasting@HOME
Hier erfahren Sie mehr!
2.11.20
Liebe Kunden,
ab dem 2.10.2020 ist eine Verkostung in der Vinothek aufgrund der aktuellen
CORONA-Verordnung leider nicht mehr erlaubt.
Der Ab-Hof-Verkauf hat aber weiterhin zu unseren gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.
Auch unser Onlineshop steht euch wie gewohnt 24/7 zur Verfügung
Viel Spaß beim stöbern;)
Bleibt gesund!
Euer Weingut Messer-Kalsch
27.9.20
BESUCH IM WEINBERG
Bei den täglich anfallenden arbeiten in den Reben,
bekommt man immer wieder tierischen Besuch.
19.9.20
BURGUNDER & CO.
Diese Woche wurden wir fertig mit Burgunder, Silvaner,
Gewürztraminer und Chardonnay.
Heute geht’s los mit Riesling.
Cabernet und Merlot darf noch etwas am Stock reifen.
18.9.20
UPDATE
Die Kühlen Temperaturen müssen genutzt werden!
Ernte mit Ausblick bei Nacht.
13.9.20
GÄRUNG
Musik in unseren Ohren.
Da macht der Kontrollgang durch den Keller spaß.
Die Gärröhren blubbern vor sich hin.
10.9.20
GRAUBURGUNDER
Unser Grauburgunder ist zuhause.
Der 2020er Jahrgang lässt keine Wünsche offen!
8.9.20
SAUVIGNON BLANC
In der Nacht geerntet.
3 Stunden Maischestandzeit.
Der Sauvignon Blanc ist endlich in unserem Weinkeller.
Hallo Jahrgang 2020
29.8.20
Herbstvorbereitung
Die Ernte ist zum Greifen nah!
Die Presse ist in Stellung gebracht, die Tanks und der Keller sind auf Hochglanz poliert.
Wir sind bereit für den Jahrgang 2020.
4.8.20
VÉRAISON
Die Beeren fangen an zu reifen!
Schön zu beobachten an den einzelnen Verfärbungen aktuell.
Nicht mehr lange, dann wird geerntet!
26.7.20
Jungfeld Gießen
Bei der aktuellen Trockenheit haben unsere jüngsten Reben ordentlich Durst.
28.6.20
SECCO NOVA
Frisch, fruchtig, spritzig!
Unseren neuen Secco NOVA eiskalt genießen.
26.6.20
Update aus dem Weinberg
Die Traubenzone ist entblättert!
Das bedeutet für unsere Traben eine optimale Voraussetzung für die Reife!
4.6.20
Rebblüte 2020
Der Jahrgang ist zum greifen nah.
In etwa 100 tagen wird geerntet.
28.4.20
Es wird gepflanzt!
Rund 4.000 Reben finden ihr neues Zuhause in unseren Böden.
Dieses Jahr haben wir unsere Vielfalt für EUCH erweitert.
Gepflanzt wurde unter anderem CABERNET BLANC und AUXERROIS.
26.4.20
NEU
Seit diesem Jahr erweitert ein PINOT NOIR ROSÉ unser Sortiment.
Durch seine beerige Note und frische eignet er sich besonders gut als sommerlicher Begleiter.
Ein ROSÈ der zum genießen einlädt.
20.4.20
Jahrgang 2019
Ab sofort sind alle ausverkauften Weine wieder erhältlich
12.4.20
Liebe Kunden,
Wir wünschen euch und euren liebsten ein schönes Osterfest
Bleibt gesund!
24.3.20
NEWS
Liebe Kunden,
Aufgrund der aktuellen Situation führen wir zur Zeit keine Weinverkostungen in unserem Weingut durch.
Wir bieten Ihnen eine kontaktlose Selbstabholung an.
Bestellen Sie ganz einfach per Telefon oder E-Mail.
Den von Ihnen bestellten Wein laden wir Ihnen in Ihr Auto und legen die Rechnung bei.
Des weiteren bleibt unser Weinversand wie gewohnt für Sie bestehen.
Telefon: 06353/1857
E-Mail: wein@weingut-messer-kalsch.de
Onlineshop: https://weingut-messer-kalsch.de/shop/
Bitte haben Sie Verständnis für die Maßnahmen in diesen schwierigen Zeiten, denn wir müssen alle dazu beitragen ein weiteres Ausbreiten dieses Virus zu verhindern.
Wir freuen uns auf bessere Zeiten.
Bleiben Sie gesund!
Ihre Familie Messer
12.11.19
Weintour
Unsere Auslieferungstouren im Winter 2019
14.11.19 Hellenthal, Aachen, Köln
20.11.19 Ahlen
22.11.19 Hannover
26.11.19 München
29.11.19 Tirschenreuth, Nürnberg, Erlangen
5.12.19 Deggendorf
13.12.19 Braunschweig, Celle, Bremen
20.12.19 Soest
11.11.19
Forum Vini München
Ein weiteres ereignisreiches Wochenende liegt hier uns.
Vielen Dank an unsere Besucher auf der Forum Vini in München.
4.11.19
Weinmesse Hamburg
Unsere erste Weinmesse in Hamburg ist nun vorbei. Es war uns ein Fest.
21.10.19
Wieder erhältlich
Ab sofort haben wir wieder unseren weißen Traubensaft aus eigenem Lesegut.
4.10.19
SCHLUSS•AUS•ENDE
Es ist geschafft! Die Ernte 2019 ist erfolgreich und mit TOP Qualitäten abgeschlossen.
Jetzt dürfen die Weine erstmal in Ruhe im Keller blubbern.
16.9.19
Rotweintag
Nach mehreren Tagen Maischegärung wurden heute die ersten Rotweine vom 2019er Jahrgang gepresst.
Eins steht fest. Es wird ein gehaltvoller und farbintensiver Jahrgang.
10.9.19
STARTSCHUSS
Endlich geht’s los! Heute morgen haben wir die ersten Trauben mit perfekten Qualitäten aus dem 2019er Jahrgang geerntet.
Los ging es mit Chardonnay und Sauvignon Blanc.
8.9.19
Die nächste Auslieferungstour für den Raum Soest ist am 30.9.19 geplant.
6.9.19
Die Vorfreude steigt! Nächste Woche startet bei uns die Weinernte 2019. Kontrolle in allen Weinbergen ist gerade angesagt um den optimalen Erntezeitpunkt herauszufinden.
Bis jetzt sieht es schon sehr vielversprechend aus
8.6.19
Weitere Auslieferungstouren sind geplant
14. bis 15.6.19 Wasserburg, Landshut, Deggendorf
18. bis 19.6.19 Braunschweig, Lübeck, Bremen
21.5.19
Weitere Auslieferungstouren sind geplant
24.5.19 München
29.5.19 Dortmund, Ahlen
4.6.19 Köln, Hellenthal
7.6.19 Hannover, Ahlen
11.6.19 Tirschenreuth, Nürnberg, Erlangen, Schweinfurt
5.5.19
Ab sofort sind wieder alle Weine im Weingut und im Onlineshop erhältlich.
13.4.19
Der 2018er Jahrgang ist abgefüllt.
31.3.19
Auslieferungstermin für Soest ist der 2.4.19